糖醋荷包蛋

糖醋荷包蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料～

2. 第2步.

   将香菜蒜洗净，香菜切段蒜切末～

3. 第3步.

   调料汁: 碗内加入精盐，鸡精，糖，醋，料酒，生抽，清水搅拌均匀～

4. 第4步.

   平底锅内倒适量油打入鸡蛋转小火，煎至一面凝固翻面继续煎，煎至7分熟，依次煎好4个荷包蛋盛出装盘～

5. 第5步.

   锅内倒少许油放入蒜末炒香，倒入清水，转中小火熬至粘稠，放入荷包蛋炖一会～

6. 第6步.

   翻拌均匀，盛出装盘浇上剩余汤汁，撒上白芝麻，放上香菜碎即可～

7. 第7步.

   好好吃，收汤时留些汤汁拌饭更香～