煎沙参（더덕구이)

煎沙参（더덕구이)的做法步骤

1. 第1步.

   韩国超市 有卖这种剥好皮的沙参

2. 第2步.

   沙参切一半 扣在菜板上 用擀面杖拍扁

3. 第3步.

   抹少许酱油和香油

4. 第4步.

   在平底锅前后煎一分钟左右

5. 第5步.

   做调料 辣椒酱 辣椒面 蒜沫 酱油（也可放盐 不放酱油）白糖 香油 搅拌

6. 第6步.

   把调料放入煎过的沙参里 充分搅拌 放置10分钟左右

7. 第7步.

   再在平底锅前后煎至金黄色 完成✅