初冬第一口温暖——巧克力蛋糕(面包机版)

初冬第一口温暖——巧克力蛋糕(面包机版)的做法
9人浏览0人收藏
收藏

初冬第一口温暖——巧克力蛋糕(面包机版)的做法说明

早安!从美梦中醒来,美好的一天又开始了!一年之计在于春,一日之计在于晨。为了有十二分的精力去面对一天的工作和生活,一定要吃一顿美美的早餐哦!拥有面包机,你的早餐能天天不重样!

初冬第一口温暖——巧克力蛋糕(面包机版)的食材和调料

鸡蛋6个
低筋面粉170g
可可粉10g
色拉油60g
牛奶60g
细砂糖150g

初冬第一口温暖——巧克力蛋糕(面包机版)的做法步骤

  1. 第1步.初冬第一口温暖——巧克力蛋糕(面包机版)的做法步骤 第1步

    首先,在容器里打入鸡蛋,鸡蛋记得要用常温的,细砂糖一次性倒入鸡蛋里。

  2. 第2步.初冬第一口温暖——巧克力蛋糕(面包机版)的做法步骤 第2步

    将鸡蛋与细砂糖混合打发,打发至鸡蛋蓬松发白状态,提起打蛋头画8字纹路清晰不容易消失。

  3. 第3步.初冬第一口温暖——巧克力蛋糕(面包机版)的做法步骤 第3步

    接着撒上过筛的低筋面粉与可可粉,将粉类与全蛋糊翻拌均匀。

  4. 第4步.初冬第一口温暖——巧克力蛋糕(面包机版)的做法步骤 第4步

    将牛奶与色拉油混合搅拌,让它们彻底乳化。

  5. 第5步.初冬第一口温暖——巧克力蛋糕(面包机版)的做法步骤 第5步

    接着将乳化好后牛奶、色拉油倒入巧克力蛋糕糊里,翻拌均匀即可。

  6. 第6步.初冬第一口温暖——巧克力蛋糕(面包机版)的做法步骤 第6步

    从面包桶里取出搅拌叶,然后将蛋糕糊倒入面包桶里。

  7. 第7步.初冬第一口温暖——巧克力蛋糕(面包机版)的做法步骤 第7步

    最后,将面包桶轻轻震几下,震出蛋糕糊里的大气泡,然后将面包桶放入面包机里。

  8. 第8步.初冬第一口温暖——巧克力蛋糕(面包机版)的做法步骤 第8步

    按选“烘烤/翻炒”功能,子菜单 选2烘烤,时间调为1小时即可。

  9. 第9步.初冬第一口温暖——巧克力蛋糕(面包机版)的做法步骤 第9步

    烤好的巧克力蛋糕取出,待凉后切块即可。再淋上巧克力酱,加上新鲜的水果。

小贴士

1、这款蛋糕是8寸海绵的做法,如果没有面包机,可以用8寸的活底模具,用烤箱上下火180度烤40分钟。
2、倒入低筋面粉的时候,注意低筋面粉沉到容器底部。
3、可以将可可粉换成低筋面粉做原味的。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页