白菜面

白菜面的做法步骤

1. 第1步.

   木耳，腐竹温水泡发！白菜白梗和绿叶分开切段！香菇切片！先热油锅炒个鸡蛋，捞出备用！

2. 第2步.

   热火冷油下葱姜蒜片，花椒，大料，辣椒，炒香后捞出，因为不想吃到调料？

3. 第3步.

   然后下白菜梗，木耳，香菇，加老抽多点，生抽适量，醋少量翻炒至白菜梗变软！加入白菜叶翻炒，大火炒至白菜炒软，放入炒熟的鸡蛋和腐竹，加水至与菜齐平，盖锅盖炖煮半小时，白菜一定要长时间炖煮入味才好吃！

4. 第4步.

   最后大火收汁，出锅！

5. 第5步.

   面是买的现成的面条，因为方便哈！浇了菜就能吃啦，简单易做！