
窗外滴滴答答的下着小雨💦
午后时光慵懒的坐在沙发上打盹儿💤
咦……醒了,好饿!
看看有什么吃的没👀
没诶……好吧,自己动手🙌

备好南瓜,准备切成小块

bingo!切好了

蒸锅里面蒸软为止(开水上锅蒸约15分钟左右)

蒸好后用大勺压碎成泥!如图所示😊

关键的一步来了,就是在不加水的南瓜泥里加糯米粉和面粉,2:1的比例。在搅拌的过程中加入适量的糖,依个人喜好哦,最后成型,就是这样了。

紧接着就是把和好的面做成圆圆的饼状,不要太厚哦,3-4mm就行啦。放一个保鲜膜在下面撒点面粉防止做好的模型粘住板子

热锅下饼!转为小火,以防变黑变糊

如图中所示,就可以起锅啦,注意起锅沥一下在放到盘中,不然超多油。

完工啦👌 昂~好吃。

不想再做饼的面,留下来做了汤圆馅的南瓜蒸糕,味道也是棒棒哒!