西蓝发和彩椒都富含维生素C低升糖指数,低热量,高饱腹感双C合璧,清甜鲜艳
西蓝花洗净掰小朵,彩椒瘦肉切好备用
西蓝花入热水中焯水一分钟捞出过凉。
爆香蒜末,肉丝编至发白
倒入彩椒翻炒均匀
倒入西蓝花,加盐,少许蚝油调味,翻炒均匀,熟成出锅。