蒜蓉辣椒酱

蒜蓉辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   1，姜末

2. 第2步.

   2，蒜末

3. 第3步.

   3，噔噔噔～主角来啦，朝天椒，作为广东人，机智如我，朝天椒肯定留到最后 才剁，不然不得辣死本宫！

4. 第4步.

   4，好了所有配料都切好了。当然，如果有条件，大家可以用料理机打碎，就更方便、精致。不过，我觉得腌制一两礼拜才吃的，这样大小也是可以接受的。

5. 第5步.

   5，加入盐，白糖，米酒适量，根据自己的喜好调整量，听大咖说盐、米酒放多点比较利于储存，所以我放多了，希望不要太咸才好。

6. 第6步.

   6，搅拌均匀，然后放置一下，再搅拌，这样可以均匀点，就可以装瓶啦！

7. 第7步.

   7，大功告成！等两礼拜后，就可以验证成果啦！