燕窝炖蛋

燕窝炖蛋的做法

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燕窝炖蛋的食材和调料

燕窝	1盏
鸡蛋	3个外加一个蛋黄156g
水	240g
糖	60g

燕窝炖蛋的做法步骤

第1步.
燕窝泡发加糖跟40g水炖30min，蛋打匀。40g燕窝水隔水跟200g冷水混合。燕窝水混合打匀的鸡蛋。包保鲜膜炖5min。加入燕窝丝，炖5min

小贴士

鸡蛋细力搅匀。

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