鲜蘑炒鸡胸

鲜蘑炒鸡胸的做法
6人浏览0人收藏
收藏

鲜蘑炒鸡胸的食材和调料

蘑菇15-20只
去骨鸡腿2只
半勺
适量
适量
淀粉一勺
料酒一勺
酱油若干
若干

鲜蘑炒鸡胸的做法步骤

  1. 第1步.鲜蘑炒鸡胸的做法步骤 第1步

    鸡腿去骨切片,放入姜末、淀粉、料酒和酱油腌制20分钟

  2. 第2步.鲜蘑炒鸡胸的做法步骤 第2步

    鲜蘑菇切片

  3. 第3步.鲜蘑炒鸡胸的做法步骤 第3步

    热锅放油,油五成热放入葱花及腌制好的鸡片翻炒

  4. 第4步.鲜蘑炒鸡胸的做法步骤 第4步

    鸡肉翻炒至外表变成白色

  5. 第5步.鲜蘑炒鸡胸的做法步骤 第5步

    放入切好的蘑菇

  6. 第6步.鲜蘑炒鸡胸的做法步骤 第6步

    放入白糖、酱油和盐少许,加盖锅盖中火焖炒,不需要放水,蘑菇的汤汁出来味道更鲜美

  7. 第7步.鲜蘑炒鸡胸的做法步骤 第7步

    配上米饭享用吧!

小贴士

也可以用鸡胸肉代替,但个人感觉鸡腿肉更加鲜嫩;鸡肉要提前腌制,更加入味和滑嫩。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页