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青椒炒虾仁
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林妈私厨
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青椒炒虾仁的食材和调料
虾
14只
青椒
1大颗
盐
少许
葱
少许
姜
末
少许
料酒
少许
淀粉
少许
青椒炒虾仁的做法步骤
第1步.
带尾虾仁去皮去虾线,中间刨开一分为二
第2步.
放入姜末、料酒和淀粉腌制15分钟
第3步.
青椒切块
第4步.
锅内放油,加入葱花
第5步.
放入虾仁翻炒至变色
第6步.
放入青椒翻炒,加入少许盐
第7步.
成品出盘
小贴士
虾仁提前加淀粉、料酒姜末腌制去腥且滑嫩
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