排骨焖油豆腐

排骨焖油豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   洗掉排骨血水

2. 第2步.

   用热水泡油豆腐

3. 第3步.

   下锅放油

4. 第4步.

   放排骨进去，然后大蒜和生姜去腥，再放秘制红烧汁，上色，入味，再放点料酒，盖上锅盖

5. 第5步.

   盖上锅盖收汁！

6. 第6步.

   再收汁的时候 切辣椒 油豆腐两半。 收完汁后，放盐，再放油豆腐一起炒！

7. 第7步.

   入味之后放热水盖上豆腐，盖锅盖再次收汁！ 这个时候可以切中国小芹菜，葱，可以切长条！

8. 第8步.

   汁收得差不多的时候就放配菜，然后再焖一下，最后要出锅的时候放点生抽，更鲜！

9. 第9步.

   出锅了 😋