羊肉焖萝卜

羊肉焖萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   烧锅开水，把羊肉放入煮五分钟，关火，放水喉下一边冲冷水一边清洗(注意水温不要烫伤了)，捞出沥干水分备用

2. 第2步.

   锅烧热，倒入少量油润底，把沥干水分的羊倒入锅，放入姜片，翻炒片刻，加入盐、酱油、料酒(我用的是红米酒)，翻炒均匀，加入400克水(约两碗)，盖上锅盖焖煮片刻

3. 第3步.

   把萝卜洗净切成梭子块

4. 第4步.

   放入马蹄

5. 第5步.

   把切好的萝卜放入锅中，直到锅里煮开，关火

6. 第6步.

   倒入高压电饭锅，按到焖煮按键，现在就可以坐等现成了，直到高压气阀下去

7. 第7步.

   开锅