先把玉米,土豆,胡萝卜,腊肠,香菇全部切丁备用
再热一下锅,倒入油,放入蒜头,先炒一下土豆胡萝卜玉米,再放入香菇腊肠,然后加入豆瓣酱,耗油,料酒炒一下,再倒入些许水焖一下,这时可撒一点葱。
最后把米洗干净,把材料倒在米上面,不需要搅拌,加点水像正常煮饭那样煮好。
如果喜欢吃豆芽和鸡蛋,煮饭煮一半时放入豆芽,等到煮饭剩最后两分钟,把鸡蛋打在上面,然后再把葱撒上去。
这是成品图,拍得不好,随便看吧。