白饅頭

白饅頭的做法
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白饅頭的食材和调料

面粉适量
酵母3克
3大湯勺克
不燙手溫

白饅頭的做法步骤

  1. 第1步.白饅頭的做法步骤 第1步

    酵母用溫水融化,過後加適量的白糖在酵母里 溶解,將溶解好的酵母水倒入麵粉中揉成麵團,靜置一晚上發酵,早上起來將酵好的面團 做出自己想要的形狀,上鍋蒸20分鐘,大饅頭出鍋。

小贴士

水不夠的話,可以加一點冷水合面,另,因為冬天氣溫比較低,所以要發酵一夜更好。

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