
猪肉洗完要吸一下水份,否则烤时会出水。擀得比较厚,加多5分钟。无添加,请尽快食完,凉后装袋密封。

将猪肉用厨房纸吸干水份

搅成猪肉碎

拿出一个小碗,倒入酱油和鱼露

放淀粉

放糖

放盐

搅匀

倒入猪肉末内

顺时针搅匀

拌到肉馅起黏性

锡纸涂油

辅上肉馅,再辅一层保鲜膜

用擀面杖擀平,厚度要一样,否则高低不平容易烤焦

预热180度,上下火180度,中层,烤15分钟

取出来刷上蜂蜜和撒上白芝麻

再烤10分钟。

取出来,翻面再刷上蜂蜜和撒上白芝麻

再烤5分钟。擀得比较厚的,再加5分钟。

出炉,可以剪片开吃罗。