鳕鱼肉松

鳕鱼肉松的做法步骤

1. 第1步.

   鳕鱼洗净，姜切片，葱切丝，姜片平铺在盘子上，放鳕鱼，在放葱

2. 第2步.

   上火蒸10分钟左右

3. 第3步.

   将蒸熟的鳕鱼，去皮，去刺，挑好备用

4. 第4步.

   挑好的鳕鱼肉放入锅中，用铲子碾碎，小火翻炒……炒干，用破壁机打碎

5. 第5步.

   打碎后入锅继续翻炒……蒸的雨水分比较大，不爱炒干……需小火多炒一段时间……