冰淇淋酸奶

冰淇淋酸奶的做法

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冰淇淋酸奶的做法说明

像冰淇淋一样的酸奶๑乛◡乛๑
酸奶菌很娇气，要温柔对待哦。脏了不行，热了不行，温度高了也不行(,,•́.•̀,,)
这个甜度就着果酱吃也不会腻哦
发个图，结果都在问蝴蝶结
( ´◔ ‸◔')重点是酸奶，酸奶

冰淇淋酸奶的食材和调料

全脂牛奶	800克
淡奶油	200克
糖	60克
酸奶菌	1包

冰淇淋酸奶的做法步骤

第1步.
沸水消毒容器，倒扣沥干水分

第2步.
800克牛奶加60克糖，小火煮至糖融化

第3步.
加入200克淡奶油

第4步.
牛奶温度降至35°

第5步.
加入酸奶菌，搅拌均匀

第6步.
装入容器

第7步.
盖上盖子，否则表面会干，结一层皮

第8步.
温度45°，发酵7-8小时

第9步.
时间到，开吃ᖗ( ᐛ )ᖘ

小贴士

糖可以不加，可以自行调整甜度，60克真心不是很甜的

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