【香兰世家】偏爱咸甜口——葱香曲奇饼干

【香兰世家】偏爱咸甜口——葱香曲奇饼干的做法步骤

1. 第1步.

   香葱切碎备用；

2. 第2步.

   黄油加盐打发细腻；

3. 第3步.

   加入糖粉、细砂糖打发至颜色变淡；

4. 第4步.

   分多次少量加入鸡蛋，打发至鸡蛋与黄油完全融合再加入鸡蛋液继续打发；

5. 第5步.

   加入香葱和低筋粉搅拌均匀；

6. 第6步.

   将曲奇糊装入裱花袋，然后开始挤曲奇（曲奇花嘴：7083）；

7. 第7步.

   烘烤参考：烘烤温度： 上火170°c，下火150°c；烘烤时间：15分钟(烘烤的最后3分钟调盘，烘烤好的曲奇关火后在烤箱无温度烘烤10分钟口感更酥脆）；烘烤位置：中层；具体烘焙时间，烘焙温度视具体烤箱而定，仅作参考，以实物上色状态为准；