清炒丝瓜

清炒丝瓜的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料：一根丝瓜削皮，3只干红辣椒，大蒜若干，姜一小块。配料可按自己口味调配

2. 第2步.

   丝瓜切小段放少量盐腌制5分钟略出水即可（盐腌制是为了炒制时颜色更鲜亮）

3. 第3步.

   丝瓜稍腌制，蒜拍碎稍切，辣椒剪成小段，姜切丝

4. 第4步.

   锅烧热放油，加入姜丝红辣椒爆香

5. 第5步.

   倒入丝瓜翻炒均匀，翻炒1～2分钟放盐，出锅。可按自己口味加些调料

6. 第6步.

   配上小粥作为早餐，开启能量满满的一天

7. 第7步.

   来个特写(๑• . •๑) 嫩绿爽滑