香甜味美的草虾加上口感佳的甜椒与甜豆仁,组合絶妙的鲜甜风味,洋葱本身带辛甜巧妙搭配多层次感香气的新疆孜然,是一个很下饭的风味家常菜。
小虾仁去泥肠,划开背部备用。
洋葱、红、黄甜椒各切小丁。
上述蔬菜下锅和小虾仁一起炒热,加高汤甜豆仁焖一下
见收汁后,放大漠孜然风味料提味即可。
虾子怕煮太老,可裹一层薄薄的太白粉增加滑顺口感。