孜然鸡丁

孜然鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   把大鸡腿消灭!

2. 第2步.

   腌肉的材料全部倒进去抓均匀腌一会

3. 第3步.

   煎两片姜，油要多。大火等油温高了

4. 第4步.

   换成中大火到油冒烟，把鸡肉扔进去翻炒，定型以后改稍微小的火炒到颜色变白，鸡腿里的油炒出来。然后扔掉姜片，盛出来

5. 第5步.

   留适量的油，下葱姜蒜下去炒出香味，然后是孜然粒，炒到香香的

6. 第6步.

   把鸡肉扔进去，翻炒均匀后下其他调料

7. 第7步.

   口轻的可以不用放盐了

8. 第8步.

   盛出来，开吃