简单的食材加上简单的步骤 , 却有令人惊艳的美味 , 让你感动得泪流满面
小虾仁去肠泥后加入黑胡椒及蒜油拌匀备用。
烧开一锅水煮意大利面,约9分熟度捞起备用(保留煮面水)。
炒锅内加入蒜风味油,以中火将虾仁炒到半熟后转大火放入意大利面及适量煮面水拌炒。
起锅前撒上意大利香料及盐调味即可。
1.虾仁用蒜油取代蒜头腌渍可以去腥,增添美味也很方便。2.保留煮面水主要是炒意大利面时防止黏锅。