学做花生猪皮冻

学做花生猪皮冻的做法说明

缘于隔壁一姐们做了猪皮冻在朋友圈里晒，想起我冰箱里攒了几块猪皮，就想动手试试。从没做过，参照网上教程一步一步做。最后一步，网上没讲如何冷藏。我自己想当然的以为放冷冻室会更快凝结成团吧。结果次日一看一饭盒冰凌。网友说得靠它自己凝结再放冷藏，不能冷冻。我才恍然大悟。赶紧回锅解冻加盐又倒会饭盒，自然凝结后冷藏。这才完成。