茴香猪肉饺子

茴香猪肉饺子的做法步骤

1. 第1步.

   上海菜场不容易买到茴香，需要多问问看，都是酒店直接收走了。把根切掉，叶片冲洗干净，晾干备用。

2. 第2步.

   前腿肉半斤，肥肉增加口感

3. 第3步.

   开始剁馅吧！我先切成小块，接着左右开工，绝对锻炼臂力。

4. 第4步.

   生姜很重要哦，可以去味道。然后加入盐，食用油，香油，生抽，黄酒，顺时针搅拌均匀

5. 第5步.

   然后加入切碎的茴香末，记得一定要用手把汁水捏掉再放进肉馅搅拌。顺时针搅拌，如果干可以加一丢丢清水

6. 第6步.

   劳动一定要有好物件才有好心情😊😊料理碗，饺子盒好心水，可惜饺子皮现买的，有点厚。

7. 第7步.

   开始包啦！我为了拍这张照片，馅太多然后就裂口了……不能太贪心

8. 第8步.

   成功！味道真的不错！吃不下的记得放冷冻哦

9. 第9步.

   放一段短视频，做一个美美的ending。