枣泥糕

枣泥糕的做法步骤

1. 第1步.

   纯净水泡红枣至红枣捏起来软软的

2. 第2步.

   剔除枣核

3. 第3步.

   剔除枣核后的枣肉

4. 第4步.

   锅里加水没过枣肉

5. 第5步.

   煮枣肉，煮至水到锅底约剩1cm左右关火

6. 第6步.

   晾凉并让枣肉充分吸收剩余的水分

7. 第7步.

   破壁机打碎枣肉及红枣皮

8. 第8步.

   打好的枣泥

9. 第9步.

   打好的枣泥取出290克加入100克白糖搅拌均匀

10. 第10步.

    加入6个鸡蛋

11. 第11步.

    用打蛋器把枣泥和鸡蛋打匀

12. 第12步.

    加入300克低筋粉，6克食用小苏打，7克泡打粉

13. 第13步.

    搅拌均匀

14. 第14步.

    加入120克玉米油搅拌均匀

15. 第15步.

    烤盘内铺油纸，然后倒入搅拌均匀的枣泥糕液体

16. 第16步.

    撒上白芝麻

17. 第17步.

    烤箱预热后，上下火160° 烤60分钟左右，大约35分钟左右加盖锡纸以防上层上色太深

18. 第18步.

    烤至完成后取出晾凉

19. 第19步.

    晾凉后切块儿密封保存

20. 第20步.

    红枣泥每次可以多备一些，多余的冷藏保存三天，也可冷冻保存用的时候提前取出自然解冻再使用

21. 第21步.

    美味又营养的枣泥糕😍😍