以前晚饭都是老公做,今天闹脾气不给做饭了,自己觅食不想叫外卖,看到网上有个香煎豆腐的食谱感觉我这种菜鸟应该可以搞定,翻出一块老豆腐,开始我的厨房之旅。
葱花切好,调汁:生抽两勺,耗油半勺,番茄酱半勺,糖半勺,鸡精少量加少许水调好待用。
豆腐切薄片,用吸油纸吸干水分
热锅依次放入切好的豆腐
中小火煎至两面金黄
倒入葱花和调好的汁,小火收汁
出锅放适量孜然粉和辣椒粉,家里没找到我放的烧烤汁也很好吃
用老豆腐哦