红薯是自家种的,烤着还流油了,吃起来满嘴都是蜜,那味道只有你想不到。跟以前吃过外面卖的烤红薯好吃多了。有了黑乐砂锅以后就可以自己在家烤红薯吃了。喜欢吃烤红薯的朋友,可以选择入手一个可以 干烧急冷都不破的黑乐砂锅。
黑乐砂锅 | 1个 |
小红薯 | 7个 |
锡纸 | 2张 |
三角蒸架 | 1个 |
准备材料:黑乐砂锅,小红薯,锡纸,三角蒸架。
锅里放三角铁架子。
放锡纸,锡纸要延伸到锅外,这样水蒸气就可以挥发到砂锅外面。
放入洗干净的小红薯,红薯最好大小均匀。
盖上砂锅盖子大火烤15分钟。
等15分钟后开盖。用筷子将红薯翻面。
转小火继续烤30分钟左右,关火后焖15分钟。
用筷子戳下看下是否烤熟透。烤好的红薯软软的,还烤流油了。
成品。
成品。
1.用砂锅烧烤时,须放置烤架,并铺上锡纸,360度全方位延展到锅口外,避免烤汁或水份进入锅底。
2.红薯选择尽量大小一致,建议用小红薯,烤得会快一点。
3.烤红薯的砂锅,一定要选可以干烧的砂锅。