饹炸饸

饹炸饸的做法步骤

1. 第1步.

   面粉适量

2. 第2步.

   三碗面粉 放了三个鸡蛋

3. 第3步.

   加水，调成稀稀的面糊。备用

4. 第4步.

   瘦肉馅 放葱姜

5. 第5步.

   盐 老抽 拌匀 备用

6. 第6步.

   夹心面糊：面粉+水 调成稠稠的面糊。备用

7. 第7步.

   摊皮面糊，摊成薄饼

8. 第8步.

   有点儿咯吱最好

9. 第9步.

   有些厚了 应该比这个薄

10. 第10步.

    摊了12张饼皮

11. 第11步.

    取两张饼皮，分别抹上薄薄的夹心面糊（实在想不出适合的词了，就是那个特别稠的，抹上后防止肉馅跑出来），

12. 第12步.

    其中一张饼皮抹上肉馅。一定要抹匀。把另外一张皮合上后按一按。

13. 第13步.

    12张饼皮做成了6队饹炸饸皮

14. 第14步.

    拿其中一对饼皮，先竖着切，再切菱形块

15. 第15步.

    第一次切，大小不均

16. 第16步.

    锅里放油

17. 第17步.

    油温7成热 放饹炸饸，小火炸成金黄色，盛出

18. 第18步.

    美味出锅