德国菠菜饺子Maultaschen

德国菠菜饺子Maultaschen的做法步骤

1. 第1步.

   面皮的原料加一起，揉成面团3分钟，包保鲜膜放置至少40分钟

2. 第2步.

   洋葱和大蒜炒熟后加入菠菜，炒熟后盖盖煮3分钟

3. 第3步.

   加入调料后，冷却加一个蛋黄，搅匀

4. 第4步.

   面皮擀成40x60厘米大，切成10x10厘米大的方块，加入0.5-1大匙的菠菜料

5. 第5步.

   边缘刷上蛋清，两角对折，压紧

6. 第6步.

   做好得饺子用小火或者中火煮熟

7. 第7步.

   煮好得饺子浇入蔬菜汤

8. 第8步.

   大功告成