饺子皮春卷

饺子皮春卷的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅放料酒、蚝油、盐、1只鸡蛋（可放葱）并用手抓匀后腌制10分钟

2. 第2步.

   用擀面杖把饺子皮擀成1.5倍大

3. 第3步.

   放入肉馅并摸匀，卷起备用

4. 第4步.

   开火热油，将春卷裹上蛋液，油六成热时放入春卷用小火煎。3分钟后翻面再煎2分钟即可