花胶牛奶冻

花胶牛奶冻的做法步骤

1. 第1步.

   冷水泡10分钟，清洗一下血迹杂质(我这里用的是小黄花鱼胶，比较薄，不需要提前泡水，记得厚的花胶也不要用热水泡哦，胶质会流失的)

2. 第2步.

   清洗干净之后，剪成小块，加入清水，没过鱼胶就可以，放入炖盅，隔水快炖80分钟(我这有点偷懒，并没有清洗得很干净😓)

3. 第3步.

   加入牛奶冰糖，再炖15分钟(见上小视频，已经可以看到稠度了，满满的胶质有木有)

4. 第4步.

   啦啦啦，接下来我趁热把花胶捞了一半起来吃啦，Q弹Q弹，流口水有木有

5. 第5步.

   嘿嘿，解馋完了，花胶牛奶也凉得差不多了，加上保鲜膜，放冰箱保鲜，保鲜哦，别丢急冻里去了，剩下的就是备着肚子等吃啦😄

6. 第6步.

   我是大半夜做的，放完冰箱就睡觉去了，第二天一早冰箱取出来，已经华丽丽的蜕变成花胶牛奶冻了

7. 第7步.

   白白嫩嫩的花胶牛奶冻，满满胶原蛋白既视感有木有😍喜欢加红枣水果的小伙伴也可以根据爱好自己添加哦