咸蛋糕杯

咸蛋糕杯的做法步骤

1. 第1步.

   分开蛋白和蛋黄

2. 第2步.

   蛋黄.盐.油.牛奶拌均，加入过筛的低粉和淀粉，搅拌至没有干粉粒

3. 第3步.

   蛋白加几滴醋打发至有尖钩，分三次拌入蛋黄糊中，切拌均匀倒入十个模杯中

4. 第4步.

   放中层上火170度，下火160度，18至20分钟出炉，凉冻就可以食了