菠菜打汁,加一点盐,和面,醒发一会。
切好瘦肉,加葱姜蒜,酱油,盐,淀粉等拌匀。讲胡萝卜,莴笋,土豆切小定,可根据自已爱好,放菜。
擀面杖擀面皮。
折叠,切面条。
下锅,煮面条。
炒哨子。
面出锅,放下面,将煮好的哨子放在面上,拌匀,就可以开吃了。