超级详细版糯米蛋

超级详细版糯米蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将生的咸鸭蛋清洗干净

2. 第2步.

   咸鸭蛋尖头敲来一元硬币大小的口，倒出蛋白，只留下蛋黄。

3. 第3步.

   香菇胡萝卜切丁，青豆洗好备用

4. 第4步.

   五花肉切条，提前用料酒生抽腌制3小时

5. 第5步.

   将泡了12个小时左右的糯米控水备用

6. 第6步.

   将糯米胡萝卜香菇放在一个大碗中，加入3勺生抽和老抽搅拌均匀

7. 第7步.

   将腌制的五花肉水清洗后一起拌匀

8. 第8步.

   所有的材料加入咸鸭蛋中，8分满，建议压一下，会比较紧实些

9. 第9步.

   电饭煲隔水蒸1小时就可以吃啦！