
中午丫头说答应给她做的土豆没做,生气了,她真的是一个土豆脑残粉啊![偷笑][偷笑]晚上赶紧弥补过错,五彩土豆丝走起[害羞][害羞]忽略我丑陋的刀工哈!话说我一箱五彩土豆都是炒了丝吃掉的[尴尬][尴尬],来自青海直亥雪山脚下的有机土豆这样吃好浪费( ・᷄ὢ・᷅ )怪我咯,还剩几个是不是做点别的啊!
直亥雪山一年四季积雪不化,土豆都是雪水融化灌溉的。
土豆丝的做法简单的很,切丝,放盐抓一下(保证口感脆),大蒜爆油锅,放入锅里翻炒,盐,搞定出锅。

削皮

切片

刀工不好啊

切丝

这个是红色土豆

这是红皮黄心

三种颜色

腌制几分钟

下锅

装盘
切好以后用盐抓一下,保证口感脆脆的