糯米珍珠丸

糯米珍珠丸的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，寖泡后的糯米晾干绞肉糊，煮好的鹌鹑蛋，胡萝卜用模具压花

2. 第2步.

   小花胡萝卜铺好放进蒸笼里

3. 第3步.

   用调好后的肉沫取适量包裹住鹌鹑蛋

4. 第4步.

   包好鹌鹑蛋的肉末丸子在糯米里翻滚一圈，让丸子表面均匀裹上一层糯米

5. 第5步.

   做好的珍珠糯米丸子摆放在有小花的胡萝卜上，上蒸锅，隔水炖半小时左右就可以出锅了

6. 第6步.

   软糯Q弹的珍珠糯米丸子就出来啦！ 用蝴蝶面点缀在旁边是不是美味