这道菜关键其实在于咖喱的口味,我比较喜欢港式的咖喱
牛腩加料酒烧热加水滚烫去血水,洗净之后放入电饭煲,加滚水,葱断,姜
土豆,洋葱,胡萝卜切块,小点
电饭煲的牛腩煮半小时以后加入切好的蔬果,焖一小时或者一个多小时
煮到口感你觉得可以了,加入咖喱,我用这个牌子,大家可以参考下,是比较贴近港式咖喱的
加入一块煮约十分钟变稠状即可
最后炒个青菜就可以上碟头饭啦
比较港式风味,国内咖喱就会辣一点,更辣更地道的可以买印度的咖喱,味道太串,我就不太喜欢