韭菜肉沫煎饺

韭菜肉沫煎饺的做法步骤

1. 第1步.

   先把韭菜洗净，然后放一旁晾干!(原谅没拍韭菜的图片)

2. 第2步.

   把晾干的韭菜切成小小小块(找不到适合的词形容，表示已词穷)

3. 第3步.

   然后把切小的韭菜，肉沫(很多人喜欢下鸡蛋，看个人口味)，盐，鸡精，油放在一起搅匀，就可以开始包饺子了！饺子皮是在外面买的，因为省时间！！(弱弱说一句，其实是因为我不会自己做饺子皮)

4. 第4步.

   然后把包好的饺子下锅煎，平底锅先涂点油，一点点就好，让锅先热一下，火不要太大，然后再放饺子，煎到有一点油热开的声音就开始加水，以没过饺子的一半高为准线，盖上锅盖！！

5. 第5步.

   水蒸干大概10分钟左右，不过要看个人家里的火候快慢，等水差不多干了，用盘子把饺子倒翻过来，锅里加一点点油，再煎另一面，这个时候不用再加水了！注意要边晃动一下锅，让饺子受热均匀，这样外皮才会颜色比较正，大概一分钟左右，然后就可以出锅了！！

6. 第6步.

   最后再给饺子摆个美美的pose,再来个滤镜美颜，煎饺就新鲜出炉了！！谢谢～