反沙柠檬皮

反沙柠檬皮的做法步骤

1. 第1步.

   柠檬剥皮，用一小勺盐搓一下，泡水中洗净；切细条，大约3-4厘米。

2. 第2步.

   放锅中放水，约30分钟，沥干水分，再泡半个钟，沥干水，如此往复6-7次。如果没有时间，可以放大锅，水多些，泡上3-4小时。

3. 第3步.

   干净锅中倒入糖和两勺水，化开糖。

4. 第4步.

   柠檬皮尽量沥干水，能有多干就沥多干。之后放糖水中，大火翻炒。不断翻炒～～

5. 第5步.

   差不多干了，再放两大勺糖，翻炒。

6. 第6步.

   这是成品，装瓶中，可当零嘴，也可泡水。