土豆炖榛蘑

土豆炖榛蘑的做法步骤

1. 第1步.

   备好食材，提前浸泡好榛蘑，然后彻底洗净剪去根部老蒂，泡蘑水留着，土豆洗净去皮切滚刀块，美人椒洗净去蒂切斜片；

2. 第2步.

   锅中油热后炒锅热油爆香香料，放土豆榛蘑翻炒几分钟，放适量泡蘑水、味极鲜、食盐，大火煮沸后转中小火煮至土豆变软，食材入味；

3. 第3步.

   放美人椒点缀，出锅装盘。