
参考份量:1条
烘烤时间:50分钟
| 展艺中筋粉 | 75g |
| 椰子粉 | 15g |
| 黄油 | 70g |
| 展艺糖霜 | 70g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 椰浆 | 63ml |
| 展艺泡打粉 | 1/8勺 |
| 展艺小苏打 | 1/8勺 |
| 盐 | 1/4勺 |
| 展艺香草精 | 1/4勺 |
| 展艺椰蓉 | 50g |
| 糖粉 | 65g |
| 椰奶 | 一小勺 |

将所有粉类过筛混合均匀(椰蓉不用过筛)

将黄油加糖粉打发成羽毛状

分次加入蛋液打发到发白

将椰奶和香草精混合一起

在打发的黄油糊中先加入1/3的混合均匀的粉类翻拌均匀

再到入1/2的液体,翻拌均匀

重复5-6的步骤直到所有的材料翻拌均匀

将搅拌好的面糊倒入模具中上下火180度烘烤50分钟,30分钟时盖硅油纸

在糖粉中加入椰浆搅匀成浓稠状

将烤好脱模后的蛋糕放在冷凉架上淋上糖浆,撒上椰丝冷藏3天后食用风味更加

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