可可牛轧糖

可可牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   先用50克奶粉和可可粉混合。

2. 第2步.

   混合均匀后和另外80克奶粉放一边备用。

3. 第3步.

   黄油放入不粘锅小火融化。

4. 第4步.

   倒入棉花糖，用硅胶铲不停翻拌。

5. 第5步.

   融化好了以后倒入奶粉和可可粉。

6. 第6步.

   翻拌均匀，一直是小火，可以停火，感觉温度不够再打开。

7. 第7步.

   倒入熟花生米或者花生碎都可以。

8. 第8步.

   翻拌均匀。

9. 第9步.

   转移至专用的牛轧糖模具里。

10. 第10步.

    压实擀平，放冰箱冷藏一个小时。

11. 第11步.

    拿出来脱模。

12. 第12步.

    轻轻一摔就可以脱模了。

13. 第13步.

    沿着模具的线切开。

14. 第14步.

    开始包装。

15. 第15步.

    成品。