最近食欲不振，为了调口味，尝试了许多新菜，哈哈今晚的菜准备的有点多，看着多余的一根莴笋，心想着凉拌吧，小菜确实美味也省事(捂脸)
首先莴笋洗净切丝，放一勺盐用筷子使劲拌均匀
十分钟，莴笋与盐融合后会渗出多余的水，滤掉
将生抽，大蒜末，喜辣的亲可放适量辣椒末放入莴笋一起，再次搅拌均匀，基本完工了，为了美观可自由发挥配色，这里我放了胡萝卜丝
因为莴笋可以生吃，所以我没有焯水……
