杂粮，从营养角度来看，它们兼有低糖分高营养特点，而我们平常吃的白米与白面，都是经过精加工的高生糖食物，提到生糖食物就不得不提一下“生糖指数”，“生糖指数”反映的是食物与葡萄糖相比，升高血糖的速度和能力，细粮（白米、白面）不仅升糖指数很高，而且“耐饥性”相当差，过不久就肚子饿，肚子饿就要吃得多，继续吃，最终导致体内血糖长期居高不下。
杂粮混合
杂粮米提前浸泡至少半小时以上，越是粗糙难熟的杂粮米浸泡的时间要越长，比如糙米、燕麦米等等，至少要泡个2小时以上
配菜全部切丁备用
电饭煲加入比平时煮米饭多一点的开水，放入全部配菜，调至煮饭档
待到煮熟后，把调味料以及葱花放入，再焖至15分钟，开锅，拌匀即可
配菜可根据自己的喜好添加，可以多搭配一些绿色蔬菜，增加营养。 另外，如果有人对妊娠糖尿病有很好的经验分享，欢迎关注我的公众号“动手料理”留言告诉张小厨喔~~