粉汤

粉汤的做法
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粉汤的做法说明

西北本地乡土的一道家常菜,通常搭配油饼食用,汤多,汁浓,味道鲜美。

粉汤的食材和调料

西红柿1个
菠菜1把
豆腐1块
土豆1个
粉条1袋
猪肉1块
1颗
4瓣

粉汤的做法步骤

  1. 第1步.粉汤的做法步骤 第1步

    土豆切滚刀块,锅底放油,油热放入土豆。

  2. 第2步.粉汤的做法步骤 第2步

    将土豆条翻炒至金黄。

  3. 第3步.粉汤的做法步骤 第3步

    把土豆条和豆腐煎炸完,放入盘中待用。

  4. 第4步.粉汤的做法步骤 第4步

    将猪肉、葱蒜、西红柿切好待用。

  5. 第5步.粉汤的做法步骤 第5步

    将菠菜切好、粉条洗好待用。

  6. 第6步.粉汤的做法步骤 第6步

    锅中放油,油热放猪肉翻炒至变色。

  7. 第7步.粉汤的做法步骤 第7步

    煸炒出肉香后放入葱蒜继续翻炒。

  8. 第8步.粉汤的做法步骤 第8步

    煸炒出蒜香后,加入西红柿后继续翻炒。

  9. 第9步.粉汤的做法步骤 第9步

    西红柿炒至5分熟后倒入热水,依个人口味放入盐、生抽、老抽。

  10. 第10步.粉汤的做法步骤 第10步

    放入粉条、煎好的豆腐条、土豆条。

  11. 第11步.粉汤的做法步骤 第11步

    水烧开最后放入菠菜。

  12. 第12步.粉汤的做法步骤 第12步

    盖上锅盖,继续加热至菠菜变软。

  13. 第13步.粉汤的做法步骤 第13步

    关火,搅拌均匀后即可出锅食用。

小贴士

可以依个人口味加入香菜,丸子等
做的时候可以汤多一些,菜少一些
搭配饼类面食味道更佳哦

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