一片面包，用勺子或者手把面包中间压的凹进去一些，不用凹太多，稍稍有点弧度就行，避免后面鸡蛋流下来。拿出一颗鸡蛋直接敲在面包片中间凹陷处，只要有弧度就不会流下来，但是注意不要拿太大的鸡蛋哦，然后一根火腿肠切成薄片随意的撒在面包片周围，喜欢什么形状摆成什么形状。
烤箱上火150°，下火100°，我放在中间那一层，烤10分钟，火腿肠片把面包片边挡住这样面包片的边不会焦。(边烤边看，不同烤箱温度可能会不同哦)
好了，拿出来，什么调味料都不加可以直接吃了，味道已经很好了……拿出来看一下如果蛋黄还有点软可以再烤一会，烤久了或者火大了会焦的哦，如果鸡蛋外面有一层像塑料纸一样的东西的话，下次再烤就要火小一点或者时间短一点了哦