高压锅酱牛肉

高压锅酱牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   把牛肉洗干净，用水炒一下，去血水，放入高压锅，放入佐料。

2. 第2步.

   炒糖色，少放水，放入糖，等糖颜色很深，加入水。把水加热后放入高压锅，莫过牛肉

3. 第3步.

   高压锅30分钟，压力阀跳下，再按30分钟，共计两次，肉才会很烂。出锅后，用原汤汁裹好牛肉，晾干，切片装盘