打心里甜的桂花蜜汁藕

打心里甜的桂花蜜汁藕的做法
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打心里甜的桂花蜜汁藕的做法说明

又到了藕上市的季节了,平时都不怎么爱吃藕😂,但只对蜜汁藕情有独钟,所以乘着有时间给家人做点。
以往我们做蜜汁藕,放了很多糖,也只是表明甜,今天眼睛向上看了下,得一妙计!然后就得到360℃全方位甜蜜的藕~~分享给广大爱生活的厨友们!

打心里甜的桂花蜜汁藕的食材和调料

看你爱做多少
糯米
红糖70g+10g
70g
桂花一丢丢

打心里甜的桂花蜜汁藕的做法步骤

  1. 第1步.

    买回来的藕最好提前清水泡泡,然后削皮(更易入味),一头切开(注:顺看下孔里有没有污泥,可用筷子帮助洗净)

  2. 第2步.打心里甜的桂花蜜汁藕的做法步骤 第2步

    准备糯米,清洗

  3. 第3步.打心里甜的桂花蜜汁藕的做法步骤 第3步

    关键的来喽,按自己甜度喜好,向糯米中加入少量红糖

  4. 第4步.打心里甜的桂花蜜汁藕的做法步骤 第4步

    用手抓捏均匀

  5. 第5步.打心里甜的桂花蜜汁藕的做法步骤 第5步

    将糯米灌入藕孔(筷子、勺子、小刀等工具辅助)

  6. 第6步.打心里甜的桂花蜜汁藕的做法步骤 第6步

    盖上盖(好像有个盖中盖😂),用牙签打桩固定

  7. 第7步.打心里甜的桂花蜜汁藕的做法步骤 第7步

    入锅煮,我是提前把水烧好的,热水下锅节省时间

  8. 第8步.打心里甜的桂花蜜汁藕的做法步骤 第8步

    放入剩下的红糖,冰糖,开始煮就好了~~接下来就是等了,可以用筷子戳戳看有没有好,能戳透就可以了

  9. 第9步.打心里甜的桂花蜜汁藕的做法步骤 第9步

    乘出装盘,撒上点桂花,尝一口甜到心里😍😍😍

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