黄瓜水饺(清新清淡)

黄瓜水饺(清新清淡)的做法
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黄瓜水饺(清新清淡)的做法说明

此菜谱用的是买现成的饺子皮(自己做就用面粉250g+清水150g和成面团,醒面20分钟擀成中厚边薄的饼皮即可)~
蘸料:(酱油+蒜末=蒜酱)~
(酱油+蒜末+白醋+辣椒油)~

黄瓜水饺(清新清淡)的食材和调料

40个
黄瓜2根
鸡蛋2个
精盐1丢丢+1.5盐勺
1盐勺
适量

黄瓜水饺(清新清淡)的做法步骤

  1. 第1步.黄瓜水饺(清新清淡)的做法步骤 第1步

    准备材料~

  2. 第2步.黄瓜水饺(清新清淡)的做法步骤 第2步

    锅内倒适量油待油温热打入鸡蛋,用筷子打散成鸡蛋块,炒熟炒散,装盘晾凉备用~

  3. 第3步.黄瓜水饺(清新清淡)的做法步骤 第3步

    黄瓜洗净,用擦丝器擦丝装盆,加入1丢丢精盐,用洗干净的手揉搓黄瓜~

  4. 第4步.黄瓜水饺(清新清淡)的做法步骤 第4步

    将黄瓜揉出汁水倒掉,攥干水份,剁成细碎末~

  5. 第5步.黄瓜水饺(清新清淡)的做法步骤 第5步

    将黄瓜碎倒进盆中,放入鸡蛋碎,加入1.5盐勺精盐,鸡精,油,搅拌均匀~

  6. 第6步.黄瓜水饺(清新清淡)的做法步骤 第6步

    开始包饺子喽~

  7. 第7步.黄瓜水饺(清新清淡)的做法步骤 第7步

    依次包好全部的饺子~

  8. 第8步.黄瓜水饺(清新清淡)的做法步骤 第8步

    锅内倒适量水待水开放入饺子,不时用勺子推动推动以免粘锅,中间浇两次凉水待饺子全部漂浮起来就煮好了,捞出装盘~

  9. 第9步.黄瓜水饺(清新清淡)的做法步骤 第9步

    流口水啦~

  10. 第10步.黄瓜水饺(清新清淡)的做法步骤 第10步

    好清淡,不腻人~

  11. 第11步.黄瓜水饺(清新清淡)的做法步骤 第11步

    一次可多包些,放冰箱冷冻~

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