冬日里难免会想要吃点暖心的甜品，暖暖身心。绵密的南瓜泥配上酥脆的燕麦酥，啧啧，可真是冬天里的一把火！
| 南瓜泥： | |
| 南瓜 | 250克（去皮去籽） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 2克 |
| 炼奶/淡奶 | 20ml～30ml（看南瓜水份） |
| 燕麦酥： | |
| 燕麦片：黄油：蜂蜜/枫糖浆：坚果碎 | 5：1：2：2.5 |
| 此方 | 25g：5g：10g：13g |
| 盐 | 适量 |
| 黑加仑干 | 适量 |
南瓜去皮去籽，整块或切小块随你，微波炉3分钟～4分钟。
稍凉后碾成泥，加入一撮盐，打入一个鸡蛋，混合均匀后再加入炼奶或淡奶
燕麦酥的配方里的配料混合均匀
南瓜泥铺满底部，放进微波炉高火1分钟，然后在表面均匀铺上燕麦酥，高火3～4分钟。
好了。冬天里捧着暖暖的一盘真的很舒服！
里面的南瓜是有点水水糯糯的，还有股奶香味～
1.微波炉南瓜方便快捷
2.先高火1min南瓜羹是因为先把羹固定，不然撒上燕麦酥后里面的鸡蛋可能会不熟，就会有腥味。
3.淡奶不是淡奶油，我一直买的是三花的牌子。加不加都可以，但加了之后味道会有很大的提升，口感也会顺滑很多。